Private Catering · Brussels · Worldwide

At Your Table

We are private chefs bringing fine dining experiences to your home, your office, your wedding. Wherever a table is set for eight or more.

Bekijk de menu's → Vraag een offerte

Scroll

Chloë & Dax

Partners in life,
chefs at your table.

"Partners in life, occasionally debating who's the Chef or Chief of the day."

Wij zijn Chloë Szpyt en Dax Geyskens, gevestigd in Anderlecht, Brussel. Wij brengen gastronomie naar jouw thuis, kantoor of evenement, geïnspireerd door ons erfgoed en onze liefde voor reizen. Vanaf 8 personen koken wij op locatie, met één menu voor het hele gezelschap, gerecht na gerecht uit jullie eigen keuken.

Leer ons kennen →

Chloë & Dax — Chef & Chief

2019Founded in Brussels

What we do

Drie manieren om bij jou aan tafel te zijn.

Diner bij jou thuis

Een intieme avond — verjaardag, jubileum, of een diner zonder reden. Wij komen koken, jij zit aan tafel.

Ontdek private dining

Bruiloften & events

Trouwfeesten, doopsels, verlovingen en alle vieringen die om een grote houten plank vragen.

Voor bedrijven

Klantendiners, teamavonden, productlanceringen — een keukenervaring die jouw merk waardig is.

Ontdek corporate

Signature

Een avond op een bord.

Een selectie uit onze keuken — van burrata met geroosterde asperges tot kreeft, surf & turf en cheesecake met passievruchten.

Grilled octopus — Starter Octopus & chimichurri

Scallops tartare — Amuse Trio van Sint-Jakobsvruchten

Passionfruit cheesecake — Dessert Ricotta cheesecake, passievrucht

Crab bisque — Soup Bisque van kreeft

The Meat Board — Main The Meat Board

Catering platter — Small plate Plateau van het seizoen

Shrimp & asparagus — Main Gambero rosso, asperges

Dessert — Dessert Zoet einde van het diner

Bekijk de volledige kaart →

"We love to create food inspired by our heritage and our love for travelling — and to serve it where it belongs: at your table."

Chloë & Dax · Chef & Chief

How it works

Van eerste e-mail tot dessert.

01

Vertel ons over het diner

Aantal gasten, datum, locatie, gelegenheid. Allergieën of voorkeuren? Geef het mee.

02

Wij stellen een menu voor

Eén voorgesteld menu of een à la carte selectie op maat van de avond.

03

Wij komen koken

Wij brengen alles mee — ingrediënten, materiaal, vakmanschap. Jij ontvangt je gasten.

04

Jij geniet

Gang na gang aan tafel gebracht. Wij laten de keuken achter zoals we hem gevonden hebben.

Book a table

Laat ons jullie verhaal koken.

Vertel ons over je gelegenheid — wij sturen binnen 48 uur een voorstel terug.

E-mail info@chefandchief.be

Telefoon +32 476 54 96 49

Studio Anderlecht, Brussels

Instagram @chefandchiefbe

Minimum Vanaf 8 personen — overal ter wereld

Brochure Download onze services-brochure (PDF) →

@ChefandChiefBE

Volg ons op Instagram.