Chef & Chief. At Your Table

Chef & Chief

Twee chefs. Eén tafel.
Altijd op maat.

Wie bij ons de chef is en wie de chief? Daar discussiëren we zelf nog graag over. Wat wel vaststaat: samen brengen we restaurantkwaliteit naar jouw huis, event of bedrijf, met een keuken die vertrekt vanuit reizen, mediterrane roots en een liefde voor krachtige smaken.

Van markt tot tafel, van reis tot gerecht. De mooiste smaken ontstaan onderweg en komen samen aan tafel.

Onze keuken is geïnspireerd door culinaire culturen van over de hele wereld: van mediterrane warmte tot Aziatische frisheid, van vuur en BBQ tot verfijnde gerechten aan tafel. We zoeken naar producten met karakter, combinaties die kloppen en gerechten die mensen samenbrengen.

Correct en kwalitatief, maar nooit afstandelijk. Chef & Chief staat voor een warme, sfeervolle beleving waarin jij zorgeloos kan ontvangen en je gasten echt verwend worden.

Leer ons kennen →

2017Founded in Brussels

Onze formules

Voor elk moment een formule aan tafel.

Private dining, events & feesten, corporate events en workshops. Telkens met een menu, service en sfeer op maat van jullie moment.

A · Private dining

Bij jou thuis.

Chef & Chief komt bij jou thuis koken en verwent je gasten van aperitief tot laatste glas. Persoonlijk, smaakvol en zonder zorgen.

Ontdek private dining

B · Events & weddings

Op een locatie naar keuze.

Van een intiem feest tot een grotere viering. Wij denken mee over menu, sfeer en service, en bouwen de culinaire invulling rond jullie verhaal.

Ontdek events & weddings

C · Corporate events

Verzorgd, persoonlijk, professioneel.

Een klantenevent, teamreceptie, off-site of diner op locatie. Goed eten, warme sfeer, gasten die zich welkom voelen.

Ontdek corporate events

D · Workshops

Samen koken. Samen proeven.

Pasta, sushi, asado & BBQ, cocktails of een workshop op maat. Hands-on culinair, met een goed gevulde tafel als afsluiter.

Ontdek de workshops

Signature

Een voorproef van onze keuken.

Van verfijnde small plates tot royale sharing boards: dit is een greep uit de smaken, producten en combinaties die onze menu's vormgeven. Elk voorstel wordt op maat samengesteld rond jullie event.

Grilled octopus — Starter Octopus & chimichurri

Scallops tartare — Amuse Trio van Sint-Jakobsvruchten

Passionfruit cheesecake — Dessert Ricotta cheesecake, passievrucht

Catering platter — Small plate Plateau van het seizoen

Shrimp & asparagus — Main Gambero rosso, asperges

Plan je event →

De butcher

Vuur, vlees, vakmanschap.

Dax is opgeleide slager en brengt een sterke productkennis mee naar elk menu. Denk aan premium rundvlees, Pluma Iberico, live fire cooking, The Meat Board en BBQ-formules waarin vuur, timing en smaak centraal staan.

The Meat Board, sharing boards aan tafel.
Pluma Iberico, chimichurri, hasselback potatoes.
BBQ & asado workshops.
Wine pairings door Chloë als sommelier.

Werkwijze

Van eerste idee tot laatste glas.

Vier stappen, één avond. Zo werken we samen, van eerste mail tot het moment dat de keuken weer kraaknet is.

Vertel ons over het diner

Aantal gasten, datum, locatie en gelegenheid: vertel ons wat je in gedachten hebt. Zijn er allergieën, dieetwensen of persoonlijke voorkeuren? Geef ze zeker mee.

Wij stellen een menu voor

We werken een voorstel uit dat past bij jullie avond: een voorgesteld menu, een selectie small plates, een walking dinner of een formule op maat. Cocktails, wine pairing en aangepaste dranken kunnen we mee opnemen.

Wij komen koken

Op de dag zelf brengen we alles mee: ingrediënten, mise en place, keukenmateriaal, glazen, service en vakmanschap. Vooraf stemmen we af welke keuken aanwezig is.

Jij geniet

Jij kiest de formule: gang na gang aan tafel, een informele walking dinner of een andere invulling op maat. Na afloop laten we de keuken netjes achter, zoals we ze gevonden hebben.

Plan je event

Laat ons jullie verhaal op tafel brengen.

Vertel ons over je gelegenheid. Wij sturen binnen 48 uur een voorstel op maat.

E-mail info@chefandchief.be

Telefoon +32 476 54 96 49

Studio Anderlecht, Brussels

Instagram @chefandchiefbe

Minimum Vanaf 8 personen. In België en op aanvraag daarbuiten.

Brochure Download de brochure 2026 (PDF) →

FAQ

Veelgestelde vragen.

De kortste antwoorden op de vragen die we het vaakst krijgen.

Kunnen jullie bij ons thuis komen koken?

Ja. Wij brengen restaurantkwaliteit naar jouw huis, inclusief ingrediënten, mise en place, keukenmateriaal, service en opkuis.

Maken jullie elk menu op maat?

Ja. Elk menu wordt afgestemd op jullie gasten, locatie, seizoen, voorkeuren en het ritme van het event.

Voor welke events kunnen we Chef & Chief boeken?

Voor private dining, walking dinners, huwelijken, familiefeesten, corporate events, workshops en custom experiences.

Kunnen jullie ook dranken voorzien?

Ja. We voorzien wijnen, bubbels, cocktails, mocktails en pairings op maat. Eigen wijnen kunnen ook geïntegreerd worden.

Komen jullie op locatie?

Ja. We koken bij jou thuis, op eventlocaties, bedrijfslocaties en bijzondere plekken in heel België. Op aanvraag ook daarbuiten.

Wat kost een event met Chef & Chief?

De prijs hangt af van formule, aantal gasten, menu, locatie, dranken, service en materiaal. Daarom maken we altijd een voorstel op maat.

Kunnen jullie rekening houden met allergieën of dieetwensen?

Ja. Allergieën, intoleranties en dieetwensen worden vooraf besproken en waar mogelijk verwerkt in het menu.

Geven jullie ook workshops?

Ja. We geven kook- en cocktailworkshops op locatie, zoals pasta, sushi, BBQ, cocktails of een workshop op maat.

Alle veelgestelde vragen →

A world of flavour

Twee chefs. Eén tafel.
Altijd op maat.